Naturen har forsynet os med et helende middel, som kan bruges til at styrke krop, sind og ånd. Dette helende middel findes i form af æteriske olier, undertiden også kaldt essentielle olier. Det er udtræk af aromatiske planter, træer og græsser. Disse olier samles i kirtlerne eller kirtelsækkerne inden i plantefibrene, og man mener, at deres funktion er at hjælpe med bestøvning, sikre planternes overlevelse og forebygge angreb af rovdyr. Æteriske olier kan findes i forskellige dele af planterne:
Blomster (lavendel, rose), Frugter (citron), Blade (Eucalyptus), Bær (sort peber), Harpiks (virak), Kogler (cyprers), Kerneved (sandeltræ), Rhizomer (ingefær), Græsrødder (vetiver).